Calvillo

Aguascalientes

Situado en el corazón del Valle de Huejúcar, Calvillo es un Pueblo Mágico de Aguascalientes que huele a fruta dulce y brilla con la meticulosidad de sus bordados artesanales. Reconocido nacional e internacionalmente como la capital mundial de la guayaba, este destino es un paraíso para los sentidos. Al ubicar a Calvillo en tu mapa interactivo, estás llevando a tus usuarios a un rincón sumamente próspero y colorido, donde la riqueza agrícola se combina con impresionantes presas y una de las tradiciones textiles más finas y elegantes de todo México.

¿Qué hacer?

En el centro histórico, la Parroquia del Señor del Salitre te sorprenderá con su majestuosa cúpula, considerada una de las más grandes de América Latina, y sus impresionantes retablos cubiertos de oro. A unos pasos, el Museo Nacional de los Pueblos Mágicos (MUNPUMA) alberga una colección única con piezas representativas de todos los pueblos mágicos del país. Sin embargo, Calvillo también brilla por sus artesanías; recorrer los talleres donde las mujeres locales practican la compleja técnica del “deshilado” para crear blusas y manteles de lino es una experiencia cultural maravillosa. Para los amantes del ecoturismo, la Presa de Malpaso, con sus imponentes cañones, ofrece restaurantes y paseos en lancha rodeados de naturaleza.

Gastronomía

La gastronomía es, sin duda, el mayor atractivo para muchos turistas. Al ser la capital guayabera, debes probar todas las variantes dulces de esta fruta: ates, jaleas, rollos rellenos de cajeta y nuez, y licores artesanales que son el regalo perfecto para llevar a casa. En cuanto al pan dulce, los “chamucos” (un pan de textura suave y azucarada) son el acompañamiento ideal para el café de olla. Para la comida fuerte, la región es famosa por su excelente birria de carnero, las gorditas de asientos y las tradicionales carnitas estilo Aguascalientes que encontrarás en el mercado municipal.

Tips de Clima

Calvillo goza de un clima cálido a templado, favorecido por su altitud, lo que permite el crecimiento óptimo de las huertas de guayaba que rodean la ciudad. Aunque cualquier fin de semana es excelente para visitarlo, el mes de diciembre es el pináculo de su vida turística. Durante las primeras semanas del mes se celebra la Feria Nacional de la Guayaba, un evento masivo lleno de eventos culturales, charrería, espectáculos musicales y, por supuesto, la exhibición y venta de los mejores frutos de la región, atrayendo a visitantes de todo el país.

Dato Curioso

Es reconocido como la capital mundial de la guayaba y cuna de la técnica del deshilado.

Saborea la magia de Calvillo, la capital mundial de la guayaba en Aguascalientes. Descubre sus exquisitos dulces tradicionales, el arte del deshilado y su imponente arquitectura religiosa.

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